Café de Brasil · Red Bourbon
El café de brasil es el más dulce de todos. Se cultiva en un terreno llano. Al no estar en terrenos montañosos, no existe la acidez. Es un café dulce al paladar y generalmente, más suave. El café de Brasil es para ti si no te gusta la intensidad en el sabor, pero te gusta tomar café como un activador de tu energía. Muy suave al paladar.
La variedad Red Bourbon da un poquito más intensidad que otras variedades de la familia de la arábica de Brasil.
El procesado es completamente natural, lo cual aporta matices con mayor dulzor, ya que absorbe de la melaza de su interior, y a la vez sabores más terrosos.
