Café de Colombia · La Huila
Un café de sabor intermedio muy agradable. La Denominación de Origen Café del Huila ampara al café arábico lavado suave, que procesado se identifica sensorialmente por tener una impresión global balanceada, con notas dulces, acidez y cuerpo medio/alto, fragancia/aroma intenso con sensaciones frutales y acarameladas. Este perfil de taza se deriva de factores climáticos y geográficos propios de esta región, como menor cantidad de horas de brillo solar (3.5 horas/día) por nubosidad, temperaturas constantes durante el día que favorecen la acumulación de compuestos químicos en el fruto y rangos de altura entre 1000 y 2200 metros (msnm).
Descripción organoleptica
Aroma: Suave, chocolate, almendra, hierbas buenas
Sabor: Suave, fino, almendra tostada y chocolate negro, manzana roja.
Bien balanceado y redondo.
Descripción
Descripción
Café de Colombia La Huila: Un Viaje Sensorial a la Excelencia Cafetera
Descubre la riqueza y la complejidad de los granos colombianos con nuestro excepcional Café de Colombia La Huila. Este café, originario de la prestigiosa región de La Huila, te lleva en un viaje sensorial que resalta las características únicas de los cafés colombianos, conocidos por su calidad excepcional y sabor inigualable.
La Excelencia de La Huila en Cada Taza
Proveniente de pequeñas fincas cafeteras en las montañas de La Huila, este café es cultivado a altitudes ideales que favorecen un crecimiento lento, permitiendo que los granos desarrollen su máximo potencial de sabor. La Huila es famosa por sus condiciones climáticas perfectas, suelos ricos y métodos de cultivo tradicionales, todos los cuales contribuyen a la excelencia de este café.
Sabor Complejo y Notas Distintivas
El Café de Colombia La Huila se caracteriza por su sabor complejo y notas distintivas. Experimenta la armonía de sus matices frutales, notas florales y toques suaves de cacao. Cada sorbo revela capas de sabores que reflejan la diversidad única de la región, creando una experiencia sensorial inolvidable.
Cosecha y Procesamiento Artesanal
En Elefante de Jade, nos asociamos con productores comprometidos con prácticas sostenibles. Nuestro Café de Colombia La Huila se cosecha de manera cuidadosa y se procesa artesanalmente para preservar su calidad. Desde la cosecha manual hasta el secado al sol, cada etapa se realiza con dedicación para ofrecerte lo mejor de la región.
Café Sostenible y Responsable
Nos enorgullece presentar un café que no solo deleita tu paladar, sino que también respalda prácticas agrícolas sostenibles. Trabajamos directamente con agricultores locales, garantizando un comercio justo y apoyando comunidades cafeteras para un futuro más próspero.
