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LE NEZ DU CAFÉ 36 AROMAS

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36 aromas para identificar y memorizar. Un libro ilustrados describe la familia aromåtica de cada fragancia, sus características olfativas y su presencia en los cafés de diversas partes del mundo. Cuenta el arte del cultivador y del torrefactor, y todo el conocimiento necesario para preparar un buen café.

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DescripciĂłn

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Una obra que se dirige tanto a los profesionales como a los aficionados que desean profundizar sus conocimientos.

Caja de madera, aromas y libro con las explicaciones, formato 260 x 150 x 85 mm, peso 1,850 kg.

  • Una exploraciĂłn tan estudiosa como la del vino, que atraerĂĄ a losaficionados al cafĂ©.
  • Incluye 36 aromas del cafe con fichas explicativas sobre las caracterĂ­sticas de los cafĂ©s de todo el mundo.
  • Caja de madera y libro explicativo.
  • Formato 260 x 150 x 85 mm, peso 1,850 kg. 
  • Listado de aromas: Tierra, patata, guisante, pepino, paja, cedro, clavo de olor, pimienta, grano de cilantro, vainilla, rosa de tĂ©, flor del cafeto, cereza del cafeto, grano de grosella negra, limĂłn, albaricoque, manzana, mantequilla fresca, nota melosa, cuero, arroz basmati, pan tostado, malta, nota de regaliz, caramelo, chocolate amargo, almendra tostada, cacahuete tostado, avellana tostada, nuez, aves asadas, olor ahumado, tabaco, cafĂ© tostado, nota medicinal, caucho.

InformaciĂłn adicional

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Peso0,000000 kg
Dimensiones0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm
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